Giá Baba thịt hiện nay bao nhiều tiền 1kg? Mua ở đâu uy tín?

BaBa từ lâu đã được biết đến như một trong những thực phẩm thơm ngon và giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chính vì vậy, giá baba thịt hiện nay có thể nói là khá cao, dao động trong khoảng từ 300.000đ – 700.000đ/kg. Tuy nhiên, mức giá chính xác còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm kích thước, loại baba, thời điểm mua và địa điểm mua.

Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn thông tin chi tiết về giá baba thịt hiện nay, đồng thời gợi ý một số địa chỉ mua baba thịt uy tín để bạn có thể lựa chọn được sản phẩm chất lượng với mức giá phù hợp.

Đôi nét về con Baba

Đặc điểm:

  • Thuộc lớp bò sát, có nhiều loại như baba gai, baba hoa, cua đinh.
  • Sinh sống ở miền Bắc và đồng bằng sông Cửu Long.
  • Kích thước lớn, con trưởng thành có thể nặng 60kg và đường kính lên đến 60cm.

Thức ăn:

  • Ăn đa dạng động vật phù du, côn trùng, tôm, cua, tép…
  • Ăn khỏe vào mùa hè, ít ăn vào mùa đông.
  • Có khả năng chịu đói tốt.

Hành vi:

  • Hiền lành, không tấn công con mồi khác.
  • Khi gặp nguy hiểm, trốn trong hang, rụt đầu lại hoặc lặn xuống nước.

Sinh lý:

  • Động vật thay đổi thân nhiệt theo môi trường.
  • Sống ở đáy sông, ao, hồ.
  • Lặn giỏi, phàm ăn nhưng lâu lớn.
  • Thở bằng phổi, sống chủ yếu dưới nước.
Tổng quan về Baba
Có nhiều loại Baba khác nhau trên thị trường

Giá trị dinh dưỡng và Công dụng của thịt baba

Giá trị dinh dưỡng:

  • Giàu vitamin, khoáng chất, canxi, sắt, iốt tốt cho sức khỏe.
  • Chế biến được nhiều món ngon.

Công dụng theo Đông y:

  • Tính ngọt, bổ hơ, tán tích, bồi bổ sức khỏe, tăng cường miễn dịch.
  • Hỗ trợ trị nóng trong người, ra mồ hôi trộm ở trẻ em.
  • Phù hợp cho người bệnh cần bồi bổ.

Lưu ý:

  • Không dùng cho phụ nữ mới sinh, người dị ứng hải sản, thừa đạm, cơ địa dễ ngộ độc, tạng hàn.
  • Có thể gây ngộ độc hoặc khó chịu nếu sử dụng không đúng cách.

Giá baba thịt hiện nay bao nhiêu tiền 1kg?

Baba thịt:

  • Dưới 1kg: 300.000đ – 330.000đ/kg
  • 1kg-1,2kg: 350.000đ – 400.000đ/kg
  • 1,5kg-2kg: 460.000đ – 520.000đ/kg
  • Trên 2kg: 550.000đ – 700.000đ/kg

Baba giống:

  • Baba gai: 200.000đ – 320.000đ/con
  • Baba trơn: 80.000đ – 250.000đ/con

Lưu ý:

  • Giá baba có thể thay đổi tùy theo thời điểm và địa điểm mua.
  • Nên chọn mua baba tại những cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng.

Địa chỉ mua baba thịt uy tín

Hải sản ông Giàu

Đây là địa chỉ chuyên bán baba thịt uy tín tại TP.HCM rất uy tín. Baba ở đây được nhập trực tiếp từ trang trại nuôi nên chất lượng đảm bảo, có nguồn gốc rõ ràng. Giá baba tại hải sản ông giàu luôn cạnh tránh và bán giá rẻ hơn so với một số nơi tại TP.HCM.

Qúy khách hàng có nhu cầu mua baba thịt có thể liên hệ địa chỉ của cửa hàng để được tư vấn và giao hàng tận nơi.

Địa chỉ: 80/28 đường số 9, khu phố 5, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, TP.HCM.

Giá tại của hàng Hải sản ông Giàu hàng sống nguyên con:

Baba size 0.5 – 0.7 kg/con: 310.000đ/kg

Baba size 0.9 – 1 kg/con: 360.000đ/kg

Baba size 1.3 – 1.5 kg/con: 450.000đ/kg

Cửa hàng hải sản Sói Biển

Cửa hàng Sói Biển cung
Cửa hàng Sói Biển cung cấp thịt baba ở hà nội

Gần 10 năm hoạt động trong lĩnh vực hải sản, cửa hàng Sói Biển được đánh giá là một trong những chuỗi bán lẻ thực phẩm uy tín tại Hà Nội. Cửa hàng chuyên buôn bán các loại baba thịt đảm bảo chất lượng, tươi, ngon, giá cả phải chăng.

Ngoài bán các loại thịt baba thì cửa hàng sói biên còn cung cấp đến quý khách hàng nhiều loại hải sản tươi ngon khác. Hải sản ở đây chủ yếu được đánh bắt từ các vùng biển Phía bắc và được vận chuyển bằng xe chuyên dụng nên đảm bảo chất lượng.

Địa chỉ:

  • 116 E3 Thái Thịnh, Thịnh Quang, Q.Đống Đa, Hà Nội
  • 13B Phan Huy Chú, Hoàn Kiếm-HN
  • 145 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân-HN

Hải sản xanh- Hà Nội

Hải sản xanh là địa chỉ chuyên phục vụ nhu cầu về hải sản biển tươi sống của người dân trên địa bàn Hà Nội và các tỉnh lân cận. Không chỉ cung cấp các loại baba thịt mà còn có các mặt hàng khác như cua, ghẹ, tôm, cá, mực…

Hải sản xanh cam kết với quý khách hàng cung cấp đến các mặt hàng đảm bảo chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng, khách hàng có thể đặt hàng online và cửa hàng sẽ giao hàng đến tận nơi.

Địa chỉ: số 46 ngõ 50, Mễ Trì Thượng, Nam Từ Liên, Hà Nội.

Cách chọn baba ngon

mon-ngon-tu-thit-baba
món ngon từ thịt baba

Dưới đây là vài cách để chọn baba ngon nhất:

Nên lựa chọn baba còn sống

Mẹo để chọn baba ngon thì trước hết chúng ta cần chọn con đang còn sống, nếu như chọn trúng con đã chết thì thịt của chúng sẽ không ngon và ngọt, nếu mua trúng baba chết đã lâu có thể bị ngộ độc. Con còn sống thịt của chúng sẽ rất tươi, thơm ngon và chế biến được rất nhiều món ngon.

Chọn baba qua màu sắc

Nên chọn những con baba có mai màu xanh nước biển thì thịt của chúng sẽ chắc và rất ngon. Đồng thời, chúng ta cần lưu ý nên chọn những con đang di chuyển nhanh nhẹn, không nên chọn con có màu xạm đen và chậm chạp, thậm chí bò không nổi nhé.

Thông thường, khi chọn baba thịt người ta sẽ chọn những con đực vì chúng nhiều thịt hơn so với con cái. Con đực thường sẽ có mai dài hơn so với baba cái. Đây cũng là một trong những đặc điểm để nhận biết baba đực và cái.

Cách làm thịt baba

Có thể nói baba là loài vật khá khó làm thịt và thời gian làm thịt chúng lâu, tỉ mỉ và trải qua nhiều công đoạn. Trước tiên chúng ta sẽ tiến hành cắt tiết. Để cắt tiết chúng ta sẽ dùng 1 cái que để đặt ngang miệng để cho baba cắn chặt. Sau đó sẽ dùng que để lôi mạnh và lúc này baba sẽ thò đầu ra, lúc này chỉ cần nhanh tay là xong.

Sau khi cắt tiết xong sẽ làm thịt chúng, cần nhúng chúng vào nước sôi trong vòng 5-6 phút và dùng dao để cạo sạch phần mai ở bên ngoài. Chúng ta sẽ dùng dao sắc để mổ và tách phần thịt riêng ra. Cần mạnh tay để kéo cổ baba về phía xuôi phần đuôi để cho nội tạng của chúng được ra theo.

Sau đó cần mổ một cách khéo léo và rửa bằng nước sạch và đem đi chế biến. Thịt baba có thể chế biến được rất nhiều món ngon như um chuối, chiên mắm… sẽ rất ngon và bổ dưỡng.

Với những thông tin về giá baba thịt hiện nay và địa chỉ mua uy tín ở trên hi vọng sẽ giúp các bạn rõ hơn về những vấn đề này. Thịt baba rất tốt cho sức khỏe, vì vậy sẽ thưởng thức chúng thường xuyên để tăng cường sức khỏe nhé.

Tham khảo thêm: